De acordo com a redação dada pela Lei n.º 14.448/14, em suas atividades cotidianas, a Autora deve realizar as tarefas relativas à confecção da alimentação na escola e preparar refeições balanceadas de acordo com o cardápio pré-estabelecido, exercer vigilância técnica sobre a condimentação e cocção de alimentos, zelar para que o material e equipamentos de cozinha estejam sempre em perfeitas condições de utilização, higiene e segurança, servir a alimentação nos utensílios próprios e colaborar para que os alunos desenvolvam hábitos sadios de alimentação, operar com fogões, aparelhos de preparação ou manipulação de gêneros alimentícios, refrigeração e outros e recolher, lavar e guardar utensílios da alimentação, encarregando-se da limpeza geral da cozinha, do refeitório e da despensa, participando de reuniões de planejamento e formação promovidas pela Escola, CRE e SEDUC e executar outras atividades afins.